お好みの野菜と鶏肉(鳥足にする予定)、ココナツミルク、ナンプラー、バジルを加えて煮込むと出来上がりのようです。
どんなお味になるのか楽しみです。
鶏肉は、2パック(唐揚げ用ぶつ切りと鳥足)750円を昨日購入したのでグリーンカレーには鳥足を使おうと思います。もちろん国産肉！
カッチンコチンになって良く見えない。(笑)
おすすめハーブ
カルディのハーブミックスお肉用とお魚用。
塩、胡椒、してハーブを振りかけて、フライパンにオリーブオイルとガーリックを入れて焼くと何でも美味しくなっちゃうんですよね。いつも愛用してます。
最後にレモン汁をかけるとまた一段と美味しくなります。
そう言えばお塩はヒマラヤ岩塩を愛用してます。他には国産の天塩も使ってますが……。
ミルに入れてゴリゴリして使ってます。(笑)
他にカナダのハチミツも愛用してます。
中国産は怪しくて買いません。
国産は高価すぎて、アンデス等色々試してみましたが、まあまあお手頃値段で美味しかったのはカナダのハチミツでした！
おまけ！
一部ですが、色々ハーブをお料理に使ってます。いつも作る料理は大雑把で大した料理ではありませんが、ハーブを加えるとちょっとお店っぽい味に近づきます。(笑)
