僕の数多くある夢の中の一つに、
こんな夢がある。
義理の父が開く、
「中華の料理教室」
且つ、
「中華料理人の卵が育つ料理塾」
を自分が経営して、
義理の父に、
最後に一花咲かせてもらたい。
義理の父は中華の料理人。
中華街、自身が開いたお店、ホテル。
様々な場所を渡り歩いた苦労人。
お酒を飲みながら、
色んな話をするけど、
とにかくエネルギーが前向き。
タイプでいうと、
太陽(サン)。
いるだけで、
周りを明るく照らしてくれる。
今日は、
自分が料理の助手をしながら、
料理を丁寧に教えてくれた。
教え方がわかりやすい。
説得力のある話し方。
そして、
なぜか教えられているほうが、
期待されているかのような感覚がある。
前向きな波長が移るんだろうな。
こういう方に、
未来を生きる若手を
育てて欲しいと心から思う。
夢をリアルに想像すると、
心が熱くなって、感動がこみ上げる。
リアルに想像できるってことは、
叶うってこと。
もっと、
実力のある人が、
人望がある人が、
教えられる場所を作りたい。
すごくもったいないなと思うから。
お父さん。夢実現しますよ！
(まだ、話してもないけど。笑)
頑張ろー
●中華丼
味付け
オイスターソース・醤油 一対一
味覇
砂糖
●スープ(トマト、ズッキーニ、卵)
味付け
味覇
塩
●マリネ
オイスターソース・醤油 一対一
お酢
砂糖
七味唐辛子
ラー油
・義理の両親が遊びにきてくれて、
昼ご飯をご馳走になったこと。
(お決まりのマンマパスタ)
美味しかったです✨
・夜ご飯を作ってくれたこと。
中華丼、スープ、マリネ。最高でした
・楽しい一時をありがとうございます
笑顔が増えます！
●foryou
・夜ご飯の助手を担当。
てきぱき動けました！
・極力、うなずき、共感。
・家事できた。
・草むしりができた
庭完成まであと少し!