ブロッコリーは茹でてしまうと有効成分がお湯に溶け出しちゃって意味なし・・・w

無農薬もしくは、農薬をしっかり洗って、無水鍋で調理が基本・・・w

【 がん抑制に役立つ「ブロッコリーの成分」、その仕組みを特定 】
https://forbesjapan.com/articles/detail/27455

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=6233094813431762&id=100001939149675