サムゲタン

ブログ、サボりすぎました。。。

この間、おうちでサムゲタン作りました

買い出しは鶴橋で☆

何時間も迷路のような道をアッチコッチ行きながら食材を物色。

にしても、鶴橋は牛肉、豚肉屋さんはそれなりにあるけど、鶏肉屋さんが少ない

でも、ちゃんと丸鶏ゲットガラスケースの中ではまだ頭や足先、内臓もついたそのままの状態で、

『さすがにこれは自分でさばく自信ない…』と思ったけど、お店の人が処理してくれて無事、お買い上げ～

高麗人蔘と漢方のセットも購入！

おうちに帰っていざ！！

鶏のお腹には、もち米・栗・銀杏・なつめ・高麗人参を詰めて竹串で閉じる。

漢方を水から煮出し、漢方を捨てて、生姜、ネギを入れてその中に、鶏を入れて煮る。

味付けは塩こしょうで、あとは何時間も気長に煮るだけ

圧力鍋があったらほんと、あっという間にできる料理ですね～。

うちには圧力鍋ないので普通の寸胴鍋で作りました

画像ちょっとわかりにくいですが。。。

この状態からガツガツと崩してお皿に取り分けていただきます

いや、思ってたより意外と簡単でした

漢方で体にもいいし、鶏は骨まで柔らかくてコラーゲンたっぷり

お肌にもいいし美味しいし言うことナシのお料理です

食材を揃えるのがちょっと大変なのと、多少は手間がかかるけど

また絶対作りたいと思います

メリークリスマス☆

ジョニー・デップの「パブリックエネミーズ」観ました！

もうジョニー・デップ最高！！

SEXYでカッコ良かったーーーー

男の人やのに、なんであんな色気があるんでしょう。

内容も実在した銀行強盗の話で迫力あってよかった

クリスマス。

サンタさんは来なかった。。（笑）

日頃の行い良いハズなのに、おかしいなぁ

でも。

ケーキはちゃんと食べました♪

マンゴームースのケーキ！

これが大当たり！

すごく美味しくてペロッとなくなりましたとさ

中がフランボワーズと抹茶の層になってて、周りにはホワイトチョコの壁。

なんか意外な組み合わせな感じだけど、めちゃくちゃ美味しかったよ

甘すぎずサッパリしてて本当にあっという間になくなった(;´Д｀)ノ

今日でクリスマスムードも終わり、一気にお正月モードになるんでしょうね。

残り時間わずかだけど、みんなも楽しいクリスマスを過ごしてくださいね～

ハイサイ！

４年ぶりに会うことになった友達３人で沖縄料理を食べに行きました

お酒弱い３人だけど、最初の１杯はとりあえず乾杯☆

みんな結局ドリンクオーダーその最初の１回だけで終了( ´艸｀)

そう、飲むより食べることの方が大事なんです！

ゴーヤーチャンプルからはじまり、ソーキそば、ラフティー、てびち、島らっきょうの天ぷら、タコライス、カジキの天ぷら（これは美味しくて２回もオーダーしました）などなど注文

どれも美味しかった～

海ぶどう、初めて食べたけど大好きになりました

どんなにいっぱい食べても、やっぱり女子はデザート別腹です

しっかりブルーシールアイス、イタダキました

しかも、なんと揚げたてのサーターアンダギー付き感動です

友達２人は紅いもアイス、私はウベというのを注文

ウベも味は紅いもに似てるけど、コクがあって、私は紅いもより好きでした

美味しいもの食べながら会話も盛り上がり、呼吸困難になりそうなくらい大笑いしましたヽ(∀≦*)

日常の中での、こういう楽しい時間はとても大事ですよね！

心もお腹もとっても満たされた一日でした(o^-')b

今日はこのへんで(*＾ー＾)ノ