おはようございます・*:.。❁
しばらく体調が良くなく、レシピを書く気力が起きず…
何ヶ月かぶりの投稿になってしまいました:;(∩´﹏`∩);:申し訳ありません。
久しぶりの投稿は、私が大好きなお抹茶を使用したお菓子！
サクッほろ〜食感な抹茶が香るスノーボールクッキー(ブールドネージュ)です⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝♡
初心者さんでも、簡単に美味しく出来るのでお勧めです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
材料
◯21個分
・無塩バター ── 50g
・粉砂糖 ── 30g
・アーモンドプードル ── 35g
・薄力粉 ── 60g
・抹茶パウダー ── 4g
・粉砂糖 ── 適量
・無塩バター ── 50g
・粉砂糖 ── 30g
・アーモンドプードル ── 35g
・薄力粉 ── 60g
・抹茶パウダー ── 4g
・粉砂糖 ── 適量
詳しい作り方
01
・バターをボウルに入れ、室温に戻しておきます。
・薄力粉と抹茶パウダーを合わせて振るっておきます。
・薄力粉と抹茶パウダーを合わせて振るっておきます。
02
バターが滑らかくクリーム状になる様に混ぜたら、粉砂糖を加えて混ぜます。
03
アーモンドプードルを加えて混ぜ、続いて合わせて振るった薄力粉と抹茶をくわえて混ぜます。
04
粉っぽさが無くなるまで混ぜたら、ラップで包み30分〜冷蔵庫で休ませます。
05
オーブンを170度に予熱開始します。
冷蔵庫から4の生地を取り出し、ひとくち大(約7g)に丸めて天板に並べます。
冷蔵庫から4の生地を取り出し、ひとくち大(約7g)に丸めて天板に並べます。
06
170度に予熱したオーブンに入れ、15〜18分焼きます。
お使いのオーブンにより調節して下さい。
お使いのオーブンにより調節して下さい。
07
粗熱が取れたら、粉砂糖をまぶして出来上がりです。
写真は、粉砂糖＋抹茶です。
写真は、粉砂糖＋抹茶です。