皆様こんにちは！地元江戸川区で簡単、美味しいパン、料理教室をしています。ありパンクッキングです
今回は鶏肉の旨味が凝縮されたアジアンチキンライスのご紹介です！！！
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《2人前》
もも肉一枚
お米 2合
ネギ 青い部分1本
生姜 チューブ1センチ位
塩 適量
酒 大1
水 2カップ
☆ネギソース
ネギ 一本
オイスターソース 小1
醤油 小1
酢 大1
水 1/2カップ
炒め用サラダ油
作り方は超簡単！
①お米をとぎ水、酒、生姜をいれ食べやすい大きさに切り塩をふったもも肉を入れる。
②ネギの青い部分を一本入れて炊飯モードで炊く。
お鍋の場合は沸騰したら中火にして15分、蒸らし5分です。
③炊き上がりを待つ間ネギソースを作りましょ
みじん切りにしたネギを炒め香りが出てきたら水、調味料を入れて一煮立ちさせるだけ！
④綺麗に盛り付け、ネギソースをお肉にたっぷりかけて召し上がれ〜
鶏肉の旨味がお米に染み込んでいてとってもおいし〜！
パクチーを添えるとぐっと本格的になりますよ
ありパンクッキングはお子ちゃまでパクチー食べれないので水菜で代用です笑
ご覧頂きありがとうございました！
是非ご家庭でお試しいただけたら嬉しいです😆
ありパンクッキング
