皆さんこんにちは
今回はお弁当用のご飯を美味しくするコツについてご紹介したいと思います♪
お弁当の大半を占めるごはん！
いくら手の込んだ料理を作ってもご飯が美味しくなければもったいないことに。。
ご飯を美味しく炊くコツさえ知ってワンランク上のお弁当にしましょう！
最初に結論を申し上げますと、
✔はちみつを入れる
✔氷を入れる
この２つです！
まずはじめに、これだけ話させてください！みなさんは炊飯器の蓋を毎回洗っていますか？
↑ここのパーツです。
正直毎回洗うのは面倒ですよね。。しかし内蓋を洗わないと米が少し臭くなってしまいます。
毎日食べていると気づきにくいですが、お客さんが来たときなどに料理を振る舞ったときに「〇〇さん家のご飯くさっ」と思
われてしまうのは恥ずかしい。
面倒でも毎回洗うようにしましょう
それでは本題に移りたいと思います！
ご飯を美味しくたくコツはズバリ。。。はちみつ なんです！！！！
炊飯を押す直前に少量のはちみつを入れることではちみつの保水効果によってさめても美味しいご飯が炊けるんです！
目安量は米２合につきはちみつ小さじ１
また、氷を使った方法では２合につき１００ｇ（適量の水分量の１/４）を水の代わりに投入します
すると米への水分吸収率があがり、ふっくらとした米が炊き上がります。
つまり、米２合に対しはちみつ小さじ１と氷１００ｇを入れて炊けばふっくらとした冷めても美味しいお米が炊き上がります
この方法を取り入れて今日のお弁当いつもより美味しかった！！！と言わせてみましょう♪