ブリカマの塩焼き

最近ハマっているブリカマの塩焼き

以前は上手く焼けなかったので

美味しいのはわかっていましたが敬遠していた

ブリカマ

洗ってからキッチンペーパーで水気をとって

塩を振り15分位置き

キッチンペーパーで再度水気を拭き取りグリルへ

今回は焼きすぎましたが

外パリパリ中ふっくら

美味〜

上手に焼けるようになったので

出番が増えそうです

干し貝柱と干し椎茸を朝 水に浸し

茶碗蒸しもしました

三つ葉添えれば良かった

夫の調子が悪いので

なるべく海のものを取り入れようと

色々試行錯誤しております

こちらを購入しました

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