こんにちは
メロンスティックパン作ってます♪
Tさんは独学で
後日
焼く前だけど笑顔、笑
cottaおうちパンマスター☆
一般社団法人かんたんおやつマイスター協会
かんたんシフォンマイスター☆
岐阜県美濃加茂市☆
永田 彩（AYA）です
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１２月１２日、２組様で
おうちパン講座を行いました☆
メニューは
ドデカフォカッチャ
メロンパンスティックパン
抹茶と甘納豆の切りっぱなしパン
の３種類です
この３種類
全部作り方が違って
具材を準備しなくてはならないので
リクエストを頂いた時
おうちパンて簡単は簡単なんだけど…
うーん…出来るかな？
と少々の不安が…
なにせこちらは
魔の２歳児を連れてのレッスン
そして、今回のお客様は
甜菜糖のアイシングクッキーで有名な
ゆうこ先生と、（→♡）
お友達のTさん♡（お子様を連れてのご参加です）
当初は１回につき
２メニューまでかなぁ
と考えていたけれど
モニター期間中で
リクエストを頂けたという事もあり
とりあえずやってみよ！と
お引き受けしました♪
やるんかい！
…ですよね
種類も多いので
デモンストレーションは一部省略させて
頂く旨をお伝えしましたが…
いろいろ説明が足りず
ゆうこ先生、Tさん、すみません
結果としては…
思った以上に手こずった
のです
でも経験させていただいて
良かったなぁと思ってます♡
ゆうこ先生は顔出しオッケーとの事で
載せちゃう♡
↓
今回もクッキー生地からつくりました
（うーん、やっぱりここは省略すべきだったのかなぁ）
続いてTさんも作って頂いてます♪
ミルクスティックパンを既に作られていて
今回はインスタを通して
ゆうこ先生とは別でご予約下さったんです♪
ほんと、嬉しかったです♡
ありがとうございます
今回キッチンの中で
作業をしていたのですが
お母さんが恋しいお子様は
ママぁ(＞＜)と泣いてしまうので
カウンター側に移動して作業
この下にお子様がいます、笑
↑
メロンパンっぽく筋を付ける作業です♪
タッパーで混ぜるだけの
ドデカフォカッチャは
デモンストレーションを見ていただき
続いて
抹茶と甘納豆の切りっぱなしパンは
デモ無しで説明しながら作業して頂きました♪
私の段取りも悪く
計量は全部済ませているべきだったなぁと
反省
（クッキー生地と粉以外の計量はして頂きました、ありがとうございました♪）
（クッキー生地と粉以外の計量はして頂きました、ありがとうございました♪）そして出来上がったこの子たち♡
↓
↑
ドデカフォカッチャと
抹茶甘納豆の切りっぱなしパン♪
メロンスティックパンと、
試食にはドデカパンのピザ風も追加♡
ピザはレッスン中の次女の気をそらせるために
用意したものです、笑
（キッズレッスンとしてお受け出来ますよ♪）
お揃いのところで
はい、チーズ♪
なかなか食べ始めるまでに
時間がかかりましたが
焼いたパンも多いので
お土産もたんまりです♡
ご試食で食べきれないものは
お持ち帰りして頂くことができます
つくレポを送って下さいました♡
↓
こちらはレッスンはしていませんが
真似っこして作って下さったピザ↑
チーズがとろ〜り♡
美味しそう！
そしてメロンスティックパン♡↓
サクッとしてて
こちらも美味しそう！
嬉しい感想も頂けました♡
↓
□あっと言う間に時間が過ぎて楽しかった！
□持ち帰り生地でまたパンが
作れるので楽しみです！
メロンスティックパンは
クッキー生地が分厚くて
かなり食べ応えがあるパンなので
こんな風に小さくカットしたら
さらに食べやすくなりますよー
↓
はいどーぞ！
実は、レッスンの間
私の次女も抱っこー！！と騒いで
なかなかデモが進めませんでした
次回はもっとスムーズに進めるように
改善点はいろいろ！
お越し頂いてありがとうございました。
またお待ちしてますね♪
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ここまでお読み頂きありがとうございます！
かんたんシフォンのモニターレッスンは間もなく♡