『きのこチャーハン』
今日は、『きのこチャーハン』を作りました♪
きのこがシャキシャキしておいしいです(o^-')b
材料
しめじ(1/2パック)
えのき(1/2パック)
まいたけ(1/2パック)
たまねぎ(1/2個)
豚バラ肉(100ｇ)
ごはん(お茶碗2杯)
卵(1個)
塩･こしょう
しょうゆ(大さじ1～2)
サラダ油
作り方
① きのこは石突をとってほぐし、豚肉は角切りに、たまねぎはみじん切りにしておきます。
② ボールに卵を溶いて、ごはんを入れます。ごはん全体に卵がからむようにまんべんなく混ぜ合わせます。
③ フライパンにサラダ油を中火で熱し、たまねぎをきつね色になるまで炒めます。炒めたたまねぎは器に取り出しておきます。
④ フライパンに豚肉を入れて炒めます。豚肉に火が通ったら、きのこを加えてさらに炒めます。炒めた豚肉ときのこも、器に取り出しておきます。
⑤ フライパンにサラダ油を中火で熱し、卵をからませたごはんを入れてほぐしながら炒めます。ごはんがぱらぱらしてきたら、炒めておいたたまねぎ、豚肉、きのこを加えて1分ほど炒め合わせます。
⑥ 塩･こしょう、しょうゆで味付けして、お皿に盛り付けたらできあがりですo(>▽<)o～♪
きのこがシャキシャキしておいしいです(o^-')b
材料しめじ(1/2パック)
えのき(1/2パック)
まいたけ(1/2パック)
たまねぎ(1/2個)
豚バラ肉(100ｇ)
ごはん(お茶碗2杯)
卵(1個)
塩･こしょう
しょうゆ(大さじ1～2)
サラダ油
作り方① きのこは石突をとってほぐし、豚肉は角切りに、たまねぎはみじん切りにしておきます。
② ボールに卵を溶いて、ごはんを入れます。ごはん全体に卵がからむようにまんべんなく混ぜ合わせます。
③ フライパンにサラダ油を中火で熱し、たまねぎをきつね色になるまで炒めます。炒めたたまねぎは器に取り出しておきます。
④ フライパンに豚肉を入れて炒めます。豚肉に火が通ったら、きのこを加えてさらに炒めます。炒めた豚肉ときのこも、器に取り出しておきます。
⑤ フライパンにサラダ油を中火で熱し、卵をからませたごはんを入れてほぐしながら炒めます。ごはんがぱらぱらしてきたら、炒めておいたたまねぎ、豚肉、きのこを加えて1分ほど炒め合わせます。
⑥ 塩･こしょう、しょうゆで味付けして、お皿に盛り付けたらできあがりですo(>▽<)o～♪
『きのこと鶏肉のみそ風味ホイル焼き』
明日のお弁当のおかずに、
『きのこと鶏肉のみそ風味ホイル焼き』を作りました♪
きのこがたっぷり入った、秋っぽいおかずです(*・▽・*)ﾉｼ
しょうがとみその香りが食欲をそそります☆
材料
鶏もも肉(2枚)
しめじ(1/2パック)
えのき(1/2パック)
まいたけ(1/2パック)
--- A ---
酒(大さじ1)
しょうゆ(大さじ1)
おろししょうが(大さじ1)
--- B ---
みそ(50ｇ)
砂糖(大さじ1)
みりん(大さじ1)
作り方
① きのこは、石突をとってほぐしておきます。
② 鶏肉をひと口大にそぎきりにして、Aにつけ込みます。
③ アルミホイルに鶏肉ときのこをのせて、Bを混ぜ合わせたものをかけて包みます。
④ ③をフライパンで15～20分くらい焼きます。
⑤ 鶏肉に火が通ったら、お皿に盛り付けてできあがりです♪
『きのこと鶏肉のみそ風味ホイル焼き』を作りました♪
きのこがたっぷり入った、秋っぽいおかずです(*・▽・*)ﾉｼ
しょうがとみその香りが食欲をそそります☆
材料鶏もも肉(2枚)
しめじ(1/2パック)
えのき(1/2パック)
まいたけ(1/2パック)
--- A ---
酒(大さじ1)
しょうゆ(大さじ1)
おろししょうが(大さじ1)
--- B ---
みそ(50ｇ)
砂糖(大さじ1)
みりん(大さじ1)
作り方① きのこは、石突をとってほぐしておきます。
② 鶏肉をひと口大にそぎきりにして、Aにつけ込みます。
③ アルミホイルに鶏肉ときのこをのせて、Bを混ぜ合わせたものをかけて包みます。
④ ③をフライパンで15～20分くらい焼きます。
⑤ 鶏肉に火が通ったら、お皿に盛り付けてできあがりです♪
ブログはじめました♪
はじめまして♪
お越しいただきありがとうございます。
このブログでは、日々の生活の記録と、
私が作った料理の画像やレシピを載せていきたいと思っています。
おすすめできるような料理を作れるようにがんばりますっ(｀・ω・´)ゞ
まだまだ、勉強中なので失敗もあるかと思いますが、
少しでも楽しんでいただければ幸いです♪
よろしくお願いいたしますm(_ _ )mﾍﾟｺｯ