今日はおせち下準備あれこれ
最近は娘のリクエストのみ作る感じ
廃れるね‼️家庭のおせち
百貨店のおせちやネットのおせち買う人ばかりだから
二回程購入したが
口に合わない‼️
甘い‼️味付けばかり‼️
飲んべえ私は甘い味が苦手
黒豆、栗きんとん、伊達巻エトセトラ
ヤバイ😱💧
どれも作ってたが
今は無し
甘くなければ日持ちしないから仕方ないけど…
一日だけで食べきる量を作ります‼️
晩御飯は
昨日の残り物
作ったのはポテサラのみ
キムチの味見を兼ねて
少ししょっぱいかな❓
きちんと規定量入れたけど
塩抜きが甘かった❓
ご飯に合う感じ
茎はしょっぱくない
葉っぱ部分が漬かり過ぎ
合わせて食べるとちょうど良い