クリスマスが終わると
次は年末
早いなぁ～
一昨年の手首骨折から
年末も頑張らない‼️を決めた
普段からやってたら
慌てて大掃除じゃないし
掃除しなくても大丈夫
私がカラオケで歌う小柳ルミ子さんもここに来て右手小指骨折
他人事じゃなく不便よねぇ～
字もかけないし
着替えも大変
お風呂も不便
色々大変😖💦
思い出す～あの時間
買い物色々してきて
色々仕込み中
お正月用
朝イチでやってた
キムチ再現し作ります‼️
いつも適当に入れてた材料
今回はきっちり計り作ります
先ずは塩漬け
重し‼️
ヤンチョム
アミの塩辛無くて
牡蠣の塩辛代用
仕上げは仕事終わりの今日
昨日の晩御飯
まぁまぁ成功かな？
トリュフソース使ったし
大根下茹でにお米磨ぎ汁要るから
必然ご飯も
麦入り
トリュフはメルカリ購入冷凍品
生クリームも入ってたような❓
無いから入れないが
味はかなり近い‼️
再現出来たかな‼️
自画自賛
後は巣籠もり卵等で
🐈ずもお食事中
後二日働き今年は終わり
最後まで気を抜かず
行って来ま～すよ❤️