今日は速攻とれたパーマをかけなおしてもらってルンルンしてます(〃∇〃)
だからご飯もルンルンでつくりましたｗｗｗ
今日のゴハン
ヘルシー海老カツ
こんな感じで、ソースは、左から・・・
☆富良野の中濃野菜ソース
普通の中濃ソースよりちょっと甘め。
☆レモン塩
☆チリソース
以上の三種類です。
「海老カツにしよう！」といったものの、
冷蔵庫みたら、以外に海老がすくなくて、やば！！
ごまかすために、イカも海老と同じ食らいの歯ごたえになるように切って、たたいて、混ぜ込みました！
あと、野菜をなにか入れたかったので玉ねぎをたっぷりいれたよ。
そしてこねてたら、海老がかなり少ないことに気がつき・・・(゜д゜；)
急遽、海老カツ！！と感じさせるようにはどうしたらいいか考えた。
そんで、おもいついた(｀∀´)！
揚げ油をまず海老風味にしてみよう！
てなわけで、海老をむいた殻をかりっとあげちゃいました。
でも、まだたりないきがする・・・
そんで！！
飾りに使うはずだった、カリッと揚げた海老のから。
刻みました！！ｗｗｗ
そして！一緒にこねました。ｗｗｗ
そしたら、まぜてるときいい感じに海老のいいかおり～♪
その時点で自己満。ｗｗｗ
ソースなどで食べるようにしてたから、味付けは、おろし生姜と塩、コショウでシンプルに(・ω・)
そんでもって、衣をつけて少なめの油でカリッと揚げました。
一緒にお皿にのせたのは、レタスと自家製のキッチンハーブ
ルッコラみたいなんだよ。
自家製だから安心だし、せっかく育てたから使わなきゃね♪ｗｗｗ
あとは、海老のしっぽのから揚げとねぎをちょっとかざりました。
すっごくけちぃ感じの料理ですが、
みんな！よくかんがえて！！
これって結構エコ飯じゃないかい(≧▽≦)？？
廃棄は玉ねぎのかわと卵のからくらいでした★
これをきっかけに、これからもたびたびエコ飯考えてみたいと思います(°∀°)b
この海老カツちょー簡単だから作ってみてください♪
あと、最後にお気に入りのチョコレートアップしてみました。
３種類くらいあるんだけど、これはその一つで、オレンジのリキュールが入ってます。
これが今のお気に入りです(≡^∇^≡)
明治のチョコレートもいいけど、たまにはちがうの食べたいって人！
おためしあれｗｗｗ