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ruri幸房御霊の女神様と天然石アクセサリー ご注文承っています
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るりこです
9月21日にみよこ先生の 345飯初参加してきましたぁー
テーマは簡単に作れる
参鶏湯を作ろう会 きたぁー
私の大好物でござんす
ありがとうーございます
サムゲタンは、何処かへ食べに行くしか食せな
いものだと思っていたのでとっても嬉しい
そして久々のご褒美でもあり
前日お仕事頑張ってきた
今回参加者の皆さんだよー
みーんな大好きになっちゃう女神さん達
この時みよこ先生は家の三つ葉を取りに❤️
さてさて
テキストを見ながら色々説明してくれて、
サムゲタンのサムって高麗人参の意味なんだって
だから人参が入ってないと単なる水炊きになる
好きなのに何にも知らない
そして日本の土用の丑の日にウナギを食べて
元気に乗り切るぞぉー
みたいなのが、
みたいなのが、韓国では伏目(ポンナル)というのがあり７月中旬～8月中旬の3日間滋養のつくものを食べる習慣
がありサムゲタンはその1つだそうです
そしてたくさんの生薬が入ります
その中で聞いたことはあるけど実際には見た
ことがない冬虫夏草
みよこ先生が実際に見せてくれて写真撮ったけど
画像的にかなりまんまなので割愛
まんまなので割愛かなりカラダが熱くなり寝れなくなるぐらいの
効果あるようで
眠る時は寝たいので今回は入ってませんが、
他のトウキなど様々入り本当に生薬を頂く。
素晴らしいなと思いました
他４品も作りました
ちぎりきゅうりのピリ辛和え切干とエノキの辛味和えじゃがじゃがナムルしらたきのチャプチェこの【ちぎりきゅうり】のちぎりのきゅうりの
切り方が初めてで１本切るのに汗かいた
隣に座っていたひろちゃんが、ハラハラしてて娘のようだと
言ってくれ私はこの日からひろちゃんの年増な娘となりました
たたき☆とか、乱切り☆とか蛇腹切り☆は
知ってましたが、包丁の刃の部分を上にして
刃でない方で４５℃回しながら切りちぎる。
私の作業を見て
みんなが
あぁぁぁぁーーー
とか
ひぃぃぃぃーーーーー
と心配してくれて
みよこ先生が助っ人に入り切れたけど、すんごく
ワイルドな切目になってタレ良く絡みそう
写真のはゆかちゃん、はっちゃん、ひろちゃんが
切ってくれたのできれいでしょ
下に埋まってワイルドキュウリいます
切干も香りが強くてよきよき香り
皆で食材を切って準備してさぁ❤️
これは【 しらたきのチャプチェ 】の炒めてる図
その後乾燥しらたきを入れて醤油麹を入れると
春雨とは違い伸びないしくっつかない‼️
醤油麹がひき肉のように濃厚でおいしい
そして
至福の女神の声と共にサムゲタン
出来上がり
この貴重な素晴らしい８秒を撮ってくれたのは❤️やはり
ゆかちゃん もぅ家宝もの
もぅ家宝ものゆかちゃんありがとうね❤️
この☝️なつめさんが、ものすごく美味しくて‼️
クコの実もこんなに大きくて濃い
もうもう
幸せいっぱい
蓮の実も入っててホクホクする
もっとアップで撮っておけば良かったなー
この４品も絶品
黒胡椒もスリスリすって、香りが最高💗
松の実や、コチュジャン、三つ葉などお好みで
入れてパクパク
いただきますの前に皆でパシャリ
の前に皆でパシャリみんな食べる前からピカピカ
そしておやつも❤️
ひろちゃんのお隣の愛子ちゃんからの差し入れ🎵
今回もしっとりしてて甘くて美味しかった
ごちそうさまでした
みよこ先生の手作りの黒豆茶
中に黒豆も入ってて香ばしくて美味しかった
ほんとうに
美味しくて楽しくて楽しくて
楽しく笑って喋って。
みんなで食卓座って。
いただきまーす
って一礼して。
って一礼して。おいしいね。
おいしいね。
って笑顔で頷いて食べて。
また楽しく笑って。
食卓を囲む大切さや食のありがたさを、
みよこ先生の345飯で教わってきました
家で作る食材をみよこ先生がお裾分けしてくれた
ので食べれるー
クコの実はおやつでなくなりそう
紹介してくれたなつめチップスもなくなりそう
だっておいしいのだもの
9月はバタバタと忙しい日が続いたけど、
ご褒美休日があり1つ大きなのは終了
がんばったねー自分
そしてruri幸房としても後少しでお渡しできる
まで進み
次に🆙する時はご紹介できたら幸せだな
今度の345飯参加するのは、
醤油麹の活用法なのだ
リクエストしちゃったー
他も米粉蒸しパンやスパイスカレー(これは行き
たいのー)開催してますよー
サムゲタン食べて心もカラダもついでにオーラも
ピカピカテカテカ持続中
持続中みよこ先生
ご参加の素敵な女神様たち
ご褒美の素敵な時間をありがとうございました
最後までお読みくださり
ありがとうございました
🌳瑠璃の森 るりこ🌳