昨日の6/16(日)の昼メシはもう2、3年前から
気になっていたお店。
ホント小さな小さなラーメン屋さん。
ラーメン永幸に行ってきました。
店内の様子も1枚だけ撮ろうと思ったんですけど、狭い店内にお客さんが多かったので撮れませんでした。てっきりお客さんはいないと思うたたずまいだったので、お客さんの多さに驚きました。
見た目だけじゃ分からないですね、失礼しました。
メニューはこんな感じ。
ラーメン530円！
Aセットも魅力的だけどラーメンが小なので
やめました。女性の人には丁度良いですよね。
冷やし中華始まってます笑。
あたしが頼んだがこんな感じ。
ネギチャーシューメン
餃子
チャーシュー入り混ぜご飯
それじゃあラーメンから
スープは見た感じとろみがあるのかと思ったら
とろみはほんの少しだけですね。
鶏ガラベースの醤油スープが優しい感じ。
麺いきますか。
ストレート麺でもちもちしてます。
麺の硬さも柔らかめで食べやすいです。
お次は餃子ね。
サイズ感は一般的な大きさ。
珍しくは無いけど店で一つずつ作ってる
手作り餃子、野菜多めの甘めのタイプ。
ここでラーメンにニンニクを少し入れて味変。
やっぱニンニクは入れすぎない方が
味に深みが出ますね。
チャーシューはつまむとほろほろと
崩れるくらい柔らかい。
ここで豆板醤を投入。
このくらいの量だと辛味はほとんど感じなくて、その代わりにお味にコクが出ますね。
ラーメンを食べ終わったら
混ぜご飯に残ったネギ(スープに沢山沈んでます)を乗せてと。
チャーシューの煮汁が混ぜてあって
それがネギと相性抜群！
ごちそうさんでした🙏
娘は塩ラーメンと餃子をペロリと完食してましたよ
ラーメン永幸
栃木県宇都宮市下岡本町4535-1
営業時間 11:30〜14:00
定休日 不定休
駐車場 2、3台