今日はいい天気なので
久しぶりのpizza窯
朝から生地を捏ねました
生地のレシピは先日もらった
azusakiレシピ
ボウル🥣に
強力粉130g
薄力粉20g
ドライイースト2g
お塩3g
お水100cc
今回は
ドライイーストが3gの小袋なので
2袋使って3g
なので
全て3倍で作ります
今回は富澤商店で粉を購入です
全部ボウルに入れて
コネコネ
コネコネ
おやすみいただきます💤
その間に窯の準備
久しぶりの火入れです
お昼ごはんの時間になったので
具を乗せます
生地を伸ばして
ピザソース
トマトソース作る？
って言ったら拒否されました😬
今日は4枚
スタンダードなサラミピザ 2枚
しらすとねぎ
アンチョビチーズ
焼くよ🔥
…紙 燃えた
完成❗️
おいしい😋
生地から捏ねたとなると
おいしさ20％upです
天気も良くて気持ちいい
ステキなlunchいだだきました
今日からGWです
とはいえ
案の定
仕事のTELもメールも来ますよね
うーん
やりません
今回は仕事から離れておやすみします
お家を出て
お土産を買って
lunchのサブウェイを買いに行きました
5人待ち
まぁ私の後ろも行列です
店員さんは2人
でも作る人は1人
しかもとても丁寧な方
迫る電車の時間⏳
乗車5分前弱前
危なかった😅
いただきます
ポテト作り置きだったから
冷め冷めでした
残念😢
まぁお菓子と一緒に電車です
さて
楽しいGWになるといいな
注文していた
ゴーヤの苗が届きました
結構大きめな苗
届いたのが夜だったけど
植えちゃおう❗️
いきなりニョロニョロがいっぱい
おおきくなーれ
今日は新しいお店3つまわりました
新しいお店
いいですね❤️
ごちそうさまでした😋
今日は
じじーとやまさんとお寿司の会
好きな物をたくさん❤️
いやー
じじーはよく食べるね
私ややまさんの倍は食べる
元気の源だね
ごちそうさまでした😋
お仕事の途中でちょっと寄り道
たくさんの鯉のぼり🎏
圧巻でした
何匹いるのかな
今日は
春のお食事&歓迎会
いつ行ってもいい景色
乾杯時間には夜景が最高❗️
いい景色とおいしいごはん
…盛りかた
今年はうえたんもはたぼーもいなくて
つまんない
でも
さとくんやしょーたとかと
ゆっくりお話しできたから
いっか
ごちそうさまでした
YouTube見ちゃったら
行きますよね
店内には
サインが張ってありました
そして
チャーシュー1枚トッピングしていただいた
ラーメン🍜
YouTubeで出ていたトッピング
