あくまき

はーちゃんが送ってくれました

あくまき

南九州で端午の節句の時期に

食べられる郷土料理なんですって

もち米を灰汁で煮てあります

強アルカリ性の食べ物です

西郷さんも

西南戦争の時に持参したとかしないとか…

今回のあくまきは

きな粉をつけていただきました

まったく癖がなく

葛餅みたいでした

ごちそうさまでした