苫小牧のアスパラ貰ったよ！
生のアスパラは日持ちしないから早めに調理！
いつも新鮮な卵やきのこ類を送って来てくれるかつみ兄に感謝！
アスパラバター炒め
煮物
とんかつ
海老フライ
タルタルソース
鶏ごぼうのお味噌汁
ご飯
数日、塩胡椒して寝かせた豚肉のとんかつは柔らかい♩
海老フライはコストコの冷凍シュリンプ
そのまま揚げるとクルンとなるのが嫌だから串カツにしたよ。
簡単タルタルソースの作り方
①玉ねぎみじん切りを軽くレンチン
②水分捨てたらワインビネガーとマヨネーズと砂糖小さじ1
③茹で卵を丸々入れてフォークで潰し塩胡椒
冷やして完成！
ひとつの食器で出来るから洗い物を出さずに作れるよ！