今月の第3月曜日、蟹江カルチャーセンターにて、アイシングクッキー講座を開催いたしました。
蟹江カルチャーセンターでは引き続き、消毒や手洗い、マスク着用、換気など、感染防止に向けて安全対策を実施した上で、各種講座を開催しております。
今回のアイシングクッキー講座は最終回で、前日の清洲カルチャーセンターの講座に引き続き、連日の猫の日クッキーです
猫の日クッキーも大人用はちょっと難しくアレンジ、型も気合いを入れて、さらに自作の座る猫(正面)も作りました
受講してくださったM様親子は今回で６回目
しかも初回からかなりのセンスで毎回クオリティの高いクッキーに仕上げていただいておりましたので、今回のデザインはちょっと難しいですが、お二人の繊細さを考慮したデザインにしました
【子供編】と全く同じにしたくなかったので、クッキー型は同じでも反転して焼いてみましたよ
ただ、一つ失敗したのが、正面を向いてる猫がサンプルとは違い、焼く時に反転していたということに、直前まで気づかなかったのです
そんなこともありましたが、時間内にとても素敵なクッキーを完成させることができて本当に良かったです
お二人とも期待以上の完成度で、そのままラッピングしてプレゼントしても絶対に喜ばれると思います
私も連れて帰りたくなるクッキーセットになりました
この半年間、アイシングクッキー講座を通して、M様親子のおうち時間を充実させるお手伝いもできたようで私も嬉しい限りです
これからもアイシングクッキー作りをおうちで楽しんでいただければ幸いです
あっという間の半年ではありましたが、M様本当にありがとうございました
アイシングクッキー講師として活動を始めて５年９ヶ月、私がこれまでに作ってきたアイシングクッキーはそれほど多くはありませんが、ほとんどが生徒様に楽しんでいただけるように考えてきたデザインです
今までに私のレッスンにご参加くださった皆様のおかげで、私も毎回悩みながらも色々なデザインをご提案できたことにとても感謝しております
講師としてのアイシングクッキーはこれで最後となりますが、これからも趣味の一つとして、自由に楽しむアイシングクッキーを作っていきたいと思います
これまでは、主にアイシングクッキーの楽しさをお伝えしてきましたが、これからは、クッキーにとどまらず、お菓子のデコレーションの楽しさを広めていきたいと思っております。
蟹江カルチャーセンターの春から始める
新講座も只今準備中…
新しい講座では、マシュマロフォンダントやシュガーペースト、アイシングなどを使い、市販のバウムクーヘンで可愛いデコレーションを楽しんでいただく
【デコバウムクーヘン】講座を開講できればと思っております
また正式な新講座のお知らせができる段階になりましたら、詳細も含めてお伝えいたしますので、もうしばらくお待ちくださいませ。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします
講座に関するお問い合わせ、お申込みは蟹江カルチャーセンターまで。
日本マシュマロフォンダント協会認定講師
ありみ☆