こんばんは
今日の晩ごはんはマカロニサラダでした
旦那も子ども達も大好きなやつです
5歳娘・4歳息子・1歳娘がいる
5人家族の30代ママのあおです
『クローン病』という難病を患っていて、
服薬と、2ヶ月に1度の点滴治療
病気のせいでトイレにこもりがち、
ストレスに弱くすぐにお腹が痛くなる
下痢が続くとお尻も痛い…。
え、これ外で働くの無理では？
ってことで、現在家族５人一馬力
なため
節約や在宅ワークも
ちょこちょこ頑張っております
めんどくさがりでズボラ代表のような女
毎日なんとか3児の母やれてます
訪問、いいね、フォロー
ありがとうございます
我が家のマカロニサラダは
茹でたマカロニ
薄切りしたキュウリとタマネギ
(塩を振ってしなしなにしておく)
ニンジン
(薄いイチョウ切り、１分半くらいレンチン)
ハム
ゆで卵
これらをボウルに入れて
ツナ缶をぶっ込み、
マヨネーズと塩コショウで味付け。
まぁなかなかに手間はかかるけど、
旦那いわく
『永遠に食べられる』
そうです
子ども達も喜んで食べてくれます
１歳次女なんか、手づかみで食べまくるから
もう手も顔もべっちゃべちゃです
ツナ缶ってさ、
かなり有能だよね？
例えば
大根の千切り
きゅうりの千切り
茹でたブロッコリー
これらと
ツナ缶➕マヨネーズ➕塩コショウ
で簡単に美味しい副菜できちゃう
ツナ缶、なにげに値上げされて辛いけど
人参の千切りとツナ缶、これに醤油とか卵とかと炒めて、ニンジンしりしりも美味しい
子どもも、マヨネーズも人参
も大好きだし
よく食べてくれます～
まぁ、千切りするのがちょっとめんどくさいけどね
便利グッズを上手に使おう
キャベツの千切りもめんどいよね
～あとがき～
今日はお弁当の日だったんです。
晩ごはん食べさせてる時に、
年少の息子が
『ママ、今日はお弁当作ってくれて
ありがとう。おいしかったよ。
頑張って作ってくれたんでしょう？』
と言ってくれました。
『昨日寝る前に、明日は美味しいお弁当
作ってもらえますようにって
お願いしてたんだ』
って。
そんなこと言ってくれるなんて
朝早くから頑張って3人分作った甲斐がありましたよ
たいしたお弁当でもないんだけど
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