何日か前から
家庭菜園の畑の雑草取りで
畑をおこしています
去年は時期を逃してしまい
野菜栽培しなくて
雑草ボーボー
根っこを全て取り切れる訳では
ないけれど、、、
奮闘中です（笑）
そんな中
一昨年に植えていた
菊芋がいくつか出てきた♡
植えたその年は
何処に植えたかわからなくなって（笑）
2年越しで収穫
母と友達にお裾分けして
私はまずはサラダで
美味しくいただきました^ ^
そして友達に
「そろそろわらびかな？」
と誘われ
見に行ったけどまだなかったので
こごみをまた採ってきました❤️
帰り途中に川のせせらぎを聴きながら
ティータイム
心地良すぎて❤️
ほっておいたら
根が生えそうと
根が生える前に帰ってきましたよ（笑）
クレソンのお裾分けも
私の元に届き
２日連続で採れたての
クレソンを食して大満足❤️
私は大量のクレソンの上に
お肉を乗せて食べるのが大好き
1回目はジンギスカン
2回目は塩麹につけた鶏肉を
美味しくて
嬉しくて
感動しながらいただきました❤️
北海道は
冬は作物が摂れないので
山菜から始まる春は
歓びたくさん❤️
山菜は放っておいても
自然に自力で芽吹く
生命力の高い植物なので
その恵みをいただけるのが
有り難いし
何より美味しいのですよね❤️
冬用の自家製たくあんも
あと一本あるので
そちらも楽しもうと思います^ ^
こういう幸せ好き❤️
短めのコース始めます
近々メニューや料金の見直しします
ヒーラー養成コース
こっそり始まってます
