予想外

先日、恒例の東京での講習で

しっかり勉強した後、

元スタッフの佐藤君が下北沢でお店を出したとの事で顔を出し酒を酌み交わし
(素敵なお店でっせ!!!(^人^)







帰ってからの？？？

はい、



つけ麺です(笑)(￣▽￣;)






日本橋の天啓。





一万円札しかなく券売機に投入したらば





スタッフが



「一万円無理です。」



と・・・(-_-)




カバンをあさり



なんとか見つけた千円札で難を逃れ席につこうとした瞬間



「向こうの席でお願いします。」





なんやと？！




そんなこみあってないのに？！





予想外のミルフィーユだが仕方がない(´Д｀)




肝心の味は




スープは濃いめの魚介豚骨




なかなかの濃さ。



メンズライク。



何やらチャーシューが何種類かあるらしくこれはレア状態のむね肉らしい(￣ー￣)





まあまあ旨い。




麺も太麺。適度なモチモチ感。




全体的にはオーソドックス。




個人的にはやっぱり雀かな？(;´д｀)






とりあえず券売機修理してほしいと思った１日(゜ロ゜;


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個々のポテンシャル

先日久しぶりにアメ村の


麺一献


行きましたよ(´Д｀)





ちなみにスタッフの小田も便乗で(;´д｀)






んで






気分的につけ麺(醤油)大盛煮玉子




オーダー(￣^￣)

透き通るスープ。




醤油の旨み、鰹の風味、ほんのりの柚子。



それ自体はかなり優しい。




しかし




チャーシューの味付けは濃いめ。




メンマも同様。





極めつけは煮玉子!!!(゜ロ゜)






これはかなりキテるっ!!!(゜ロ゜;






過去一番ではないのか？！





捨て駒無しのトッピング





計算されたCHEMISTRY。




行く度に旨くなる。




最初あんまやったけど何回か聞いたらエエ曲やった・・・




そんな感じ(´Д｀)







ちなみに梅塩ラーメンもオススメですよ!!!!!!!!!!!(゜ロ゜;

ちなみに今日久しぶりの病院です(´Д｀)



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水の様に澄んでいて風の様な優しさ

かなりブログさぼってました・・・(´Д｀)









ってなわけで恒例のラーメンですが(笑)









道頓堀の「きんぐえもん」←漢字わすれた(￣▽￣;)

大阪ブラック!!!!!!!!!!!(゜ロ゜)







まあ有名店ですね(;´д｀)






以前、本店には行きましたが道頓堀店はお初であります(￣^￣)









スープは醤油ベースでコクと旨みが共存。







ガツンと感はないがその優しさも良い。






気づけばスープを飲み干したのも忘れる程に。






賛否両論別れてる様だが個人的にはアリ!!!(゜ロ゜)

ちなみにさくらをお風呂に入れたら毛がふぁさふぁさになりましたよ(￣▽￣;)



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