私は日本にいた時はワインはほとんど飲まなかったというか、お酒が飲めなかったのですが、ジュネーブに来てからスイスワイン、ブルゴーニュワインと、少しずつワインのおいしさ、素晴らしさに目覚めました。
そして少しでもワインのことを知りたい、勉強したいという気持ちから、まずは「神の雫」かなということで、全巻を揃え、いまや私にとってバイブルのようなものです。
少し前の話になりますが、天・地・人のワインで有名なジュブレ・シャンベルタンにあるル・デュモンの仲田晃司さんのドメーヌを訪ねる機会に恵まれました。
「神の雫」にも登場されている仲田さん、こんなワインの知識もない私がお会いしていいのだろうかという気持ちを抱えドキドキしながら、友人ご家族と夫と訪ねました。
「神の雫」に登場されているのと同じようにニコニコとやさしく出迎えていただきました。
いろいろご説明頂きながら、試飲もさせて頂き、私の質問にも丁寧に答えてくださりました。
本当に愛情を持ってワインを造っていらっしゃることがご本人からも、ワインを一口飲んだ時にも感じられ、単においしいというのではなく、うまく言えませんが心に響くものがありました。
そして最近の私のお気に入り
Maison Lou Dumont Cremant de Bourgogne NV
あのワインの神様といわれるアンリ・ジャイエも絶賛したクレマンです。エチケットも素敵です。
キリッとした飲みごごちの中にフレッシュさと芳醇さがあり、最後は鼻腔に良い香りが広がっていきます。
お気に入りのOrreforsシャンパーニュグラスで。
仲田さんのドメーヌを訪ねた翌日、おこがましくもその感動と感謝をお伝えしたくメールをさせて頂きました。
そしてそのお返事が
「ワインとは不思議な飲み物です。他人同士を引き合わせる魅力がありそのなんとも言えない魅力がワインの
すばらしさなんです。」
ますます、ワインの世界に引き込まれていきそうです。
ほんとうに素敵な仲田さんとワインとの出会いでした。