ユスラウメ

お庭のユスラウメの実が熟してきました。

今日は熟れたものを収穫しました。

今日の収穫は1.5kg！でも、まだまだたくさんなっています。

ユスラウメは生食でもいいですが、凍らせてもおいしいです。

今日はジャムを作ってみました。

ジャムはチェリーに似たような芳香があって、なかなかおいしいです。粉末黒糖を使ったので、色が黒っぽくなりました。

早速、自家製のヨーグルトに入れて食べてみました。おいしい‼

庭のユスラウメがおいしいジャムになって、しあわせです。