用賀に
動物性食品を使わない
お野菜ふんだんに使った
ベジフレンチの
お料理教室とお食事行きました。
香川県の善通寺からいらした
ル･ペイザンのシェフに
教えていただきました。
どのお料理も
丁寧に創られ
体に優しく
見た目も素敵。
なんともいえない、
優しいお味。
美味しいお料理ありがとうございます。
シェフはベジタリアンです。
やはり穏やかな優しいお顔をされていました。
さつまいものポタージュはおうちでも作ってみます。
ポタージュといえば、ついつい玉ねぎを使いますが、いっさい使わないんです。
美味でした。