今日ゎ仕事終了後
新入社員さんの歓迎会でしたぁ～(-^□^-)
今日ゎ会社近くの中華料理のお店へ♪
いつもゎ、大皿料理なのですが・・・
今回ゎコース料理
まず・・・
「カツオのたたき中華風」
そして。。。。。
これが、ビックリした料理なんですが((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
生きた車海老が入った入れ物に紹興酒を
ジャブジャブっと入れて・・・
フタをしますヽ((◎д◎ ))ゝ
紹興酒にビックリした海老たちが
容器の中で踊りまくり((ﾟmﾟ;)
１．２回フリでおとなしくなるのですが・・・
またすぐ動き出して。。。
何度か繰り返した後、おとなしくなった海老さん達 
今度は・・・
お鍋のフタに丸く開いた口から
一匹づつ入れていきます(@_@)
出来上がり出来上がり～～ぃぃ♪♪
お皿に入れてもらったら。。。
ハート型になってるぅ～
この後、残りのお鍋のスープで
車海老と紹興酒のスープ
そしてそして・・・・・・
オードブル
カモとかホタテ、カレー味の蓮根とか色々( ´艸｀)
それから出てきたのが・・・
ポテトをほそ～く切ってお皿にした
ホタテやエリンギの中華炒め
食べた後ゎこんな感じです♪
このお皿もおポテトだから
食べられるんですぅぅ～～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
お次ゎ何だろうコレ～？？？
砂に何かが埋もれたような・・・・・・
実ゎゎコレ
中にアルミホイルでぐるぐる巻かれた
こんなのが入っていて・・・
アルミホイルをめくっていくと
海老の塩蒸しでしたぁヾ(＠^▽^＠)ﾉ
お次ゎ。。。
何だろう何だろうコレ？？？
そのまま食べるのかと思ったら・・・
パリパリした白い物で巻かれています
・・・
実ゎコレ紙で (￣□￣;)!!
中ゎ。。。
「白身魚の香草がけ」
まだまだ出てくるのでちょっと長くなってきましたが・・・
お次ゎ。。。
「蟹とフォー」
そしてやっと・・・
「チャーハン」
コレおいしかったです(≧▽≦)
そして最後にデザートの
「杏仁豆腐」
何度か行ったことの有るお店だったのですが
今回ゎパフオーマンスって言うんでしょうか・・・？
その場で調理してもらったり
何が入っているのか解らないドキドキの有る
楽しい食事でした♪
ごちそう様でしたぁ(^ε^)♪