【倒産】 チーズケーキファクトリー

洋菓子メーカー「チーズケーキファクトリー」を運営するＣＣＦは昨年１２月２８日、東京地裁に自己破産を申請し、同日破産手続きの開始決定を受けた。負債総額は約１２億６０００万円。

　同社は０６年設立で、全国主要都市に直営店の「チーズケーキファクトリー」を約３０店展開。一時は年間売り上げが１６億円以上あった。

　しかし、積極的な出店戦略が裏目に出て、資金繰りが悪化。不採算店舗を閉鎖するなどリストラを進めたが、同業者との競争激化や原材料の価格高騰の影響を受け、経営が行き詰まった。

【データソース：　毎日jp】

チーズケーキ好きの僕にとってはショッキングなニュースだ。

目黒店、品川店にはお世話になりました。

チーズケーキ専門店という発想はよかったから、どっかが買収したり真似して継続してくれないかな。