暇になったらパンが食べたくなり
ここ1ヶ月で何回か作りました
知り合いの方にいただいた
紫芋を使ったパン
パン教室で習ったパン生地に
甘く味付けした紫芋を混ぜ込みました
紫芋は調理して食べるほうが美味しいかも
パン屋さんで見て
家でも作りたいなと思って
思いつきで作っちゃいました。
ウインナーロール
焼きたてはパンはふわふわで
ウインナーもパリってなって
おいしかったですが
冷めてしまうとパンが固くなってました
紫芋をもらった後
またさつまいもをもらったので
弟のリクエストでスイートポテトケーキ
スイートポテトで使わなかった卵白で
ダックワーズと抹茶フィナンシェ
ダックワーズ
初めて作ったので
これが正しい完成像なのかはわかりません
自分の予想では
もっとサクサクになる予定だったけど
結構しっとりだったのでちょっと残念でした
またいつかリベンジしてみます
フィナンシェも初めて作ったけど
なんとかできたって感じで
抹茶の味が濃厚でおいしかった
お菓子やパン作りが楽しくなってきたので
苦手な料理にもちょこちょこ挑戦してみようと思います