初夏に麦が実って黄金色になることを麦秋(ばくしゅう)と言います
丘陵を反対側に下りて、小田原の丸星ラーメンへ
最近のマイフェイバリット🍜
秋と付きますが、季語としては初夏です
年に2回収穫する二毛作(二期作)が出来る、九州ならではと思っていましたが、今住んでいる平塚市内でも発見しました！
平塚は海あり山あり、川があって田んぼが広がる平地があり、丘陵の畑地もあります
コロナで物流が滞っても、もしかして自給自足できるんじゃないかな…
麦畑でヒバリのさえずりを聴いていたら、無性に麦モノが食べたくなりました
最近のマイフェイバリット🍜
京都風の背脂醤油ですが、小麦香る自家製麺がグッド👍
なお、全国的に知名度が高いのは福岡久留米の丸星(まるせい)ラーメン
ここは丸星(まるぼし)ラーメンと読みます💫