Snow White Omelette

新月に白い朝食

ふわふわ
爽やかなミント風味です



～材料～
メレンゲ（卵白1コ、塩、酢2滴）
バター
ピンク岩塩・こしょう
ミント

卵白は30分ほど冷凍庫に入れてから塩・酢を加えると
手動の泡だて器でも楽に角が立ちます

心も白く、柔らかく
今月の願いを込めて焼きました(o^-')b