表面がクランブルみたいになった歯応えイイ♪
小麦粉
てんさい糖
太白ごま油
豆乳ヨーグルト
りんご
さつまいも
甜菜糖にレモン汁、豆乳を適当に混ぜたグレーズ。
で。
材料にもう一つ、ベーキングパウダー。
このベーキングパウダーは多分…大丈夫そう。。。
バターとたまごで作っていた時はBP使ってませんでした。
ヴィーガン材料でふんわりさせるにはどうやったらいいのかな、というのは今後の課題。
実は私、ベーキングパウダーがダメで、
アルミフリーでもダメなのです。
歯がキシキシしてつらい。
(某有名ドーナツ店のオールドファッションもダメ涙)
重曹をパンケーキやケン○ッキービスケット的なもので
何度か試しましたがやっぱり違う。
このベーキングパウダーで作ってみよう♪
Love, Ariel