完成品↓あとでオクラを入れる予定です♪
でも問題が……
一番下にしていた春雨が焦げついてた〜
そりゃそうだよね。。
糸こんにゃくとは違うので注意が必要です
あと、にんじんが場所によっては硬いところもあったので、そこが重ね煮の難しいところだなと思いました。もう少し水の量を増やして、野菜に火を通してから出すべきだった…。
でも、失敗は成功のもと‼︎次がんばるぞ。
食レポ…玉ねぎのシャキシャキ食感が楽しい
じゃがいもはほくほくで甘いので最高でした。醤油だけの味付けでしたが、物足りず、だし醤油を後からドバドバ出しました💦これから薄味に慣れていかないとね…。
↑他にも、ガラエビの唐揚げ、チーズ大葉はんぺん、かぼちゃコロッケ、レタスをいただきました。
ごちそうさまでした♪
⭐︎おまけ⭐︎
ガラエビの唐揚げの作り方。
①ガラエビを50℃洗いして塩胡椒をまぶす。
②ノンフライヤーを180℃に予熱する。
③ガラエビをノンフライヤーのバケットに入れ、片栗粉をまぶす。
④5分にセットして焼く。
⑤途中で取り出し、片栗粉がカリッとなってきたらオリーブオイルをからめ、再び加熱。
⑥仕上げに200℃で数分加熱したらエビの殻がカリカリになります。
早くて簡単レシピです⭐︎