こんにちは
命を照らす薬剤師きどゆいこ
です
素敵な暮らしの処方箋 ricetta
をお届けしています
本日の
ricetta (処方箋）
豆乳鍋
昨日
a ricettaのお買いもの会でした
12月の
お忙しい中
お越しいただいた皆さま
本当にありがとうございます
寒い日が続きますね
お鍋が恋しい季節
豆乳鍋は
毎年定番で作っているのですが、
今年は白子入り
写真じゃ伝わらないかな？
ぐつぐつしてます
白子たっぷりです
最初はなんとなく入れてみた
白子
白味噌仕立ての豆乳鍋に
抜群によく合います
身も心も暖まる〜
うちの定番鍋に決定です
豆乳白子鍋
是非食べに来て下さいね
体を再生させるお料理教室
ハーブを使ったイタリア
トスカーナと和の家庭料理
＆
暮らしのセレクトショップ
a ricetta ア リチェッタ
これまでのブログ記事
おうちサロン的な感じでやっています。
a ricettaとは
イタリア語で、処方箋、レシピ、受け取る
という意味です
薬を使わない、自然に寄り添った薬局、
エリボリステリア（ハーブ
薬局)です
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など、
どんどん配信しています
a ricettaのこだわり
できるだけ化学薬品を避ること
添加物のない自然な生活を心がけること
ハーブを生活に取り入れていくこと
旬の食材を使うこと
有機栽培、自然農の野菜を使用すること
抗生剤を使用せず、
遺伝子組み換えの飼料を食べていない、
安心な鶏肉、豚肉、卵を選ぶこと
お塩は天日の海塩を使うこと
国産原料で作った
本物のお醤油・味噌を使うこと
砂糖、みりんは使わないこと
お出しを効かせた
シンプルな味付けにすること
イタリア トスカーナのマンマに
トスカーナのマンマに教えてもらったricettaがあります
