こんにちは
命を照らす薬剤師ゆいにゃ
です。
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本日のricetta(処方箋)
発芽玄米味噌で作るお味噌汁 です。
2月に仕込んだ発芽玄米味噌
まだまだ若いですが、甘くて美味しい
私は甘めの若味噌が好きです
若いみそはまだ、大豆の色そのままです。
いりこだしを効かせた、生わかめ入りのお味噌汁にしました。
大根と大根の葉と玉ねぎも入っています。
発芽玄米味噌のお味噌汁いかがですか
ハーブとイタリアトスカーナと和の家庭料理
a ricetta ア リチェッタ
来戸維子
イタリア語で、処方箋、レシピ、受け取るという意味です。
薬を使わない、自然に寄り添った薬局、エリボリステリア(ハーブ薬局)を目指しています。
薬を使うことのない、健康な体を手に入れる為のお手伝いをします。