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【ありんこの紹介】
🍳2025.11〜料理コミュニティ『キッサコ』主宰
◆2人の子育て中のフルタイムワーママ
→ワーママになってから転職経験2回
転職コラムvol.1〜vol.13はこちらから
◆製菓・製パン・懐石料理・世界の料理など
幅広い料理の経験を活かして
忙しいワーママの毎日に
簡単で美味しいお料理で
健康と笑顔を増やしたい！
クリスマスですね〜🎄
子どもが産まれてから
定番になった
お家でクリスマス🍽️
すでに週末に
クリスマスをされた方も
多いのではないでしょうか
我が家は、
明日クリスマスディナーを
する予定ですが、
本日
クリスマスをする方に
少しでも参考になればと思い、
我が家のディナー案を
お届けします
🎄クリスマスチキン
クリスマスと言ったら
外せないチキン🍗
チキンとケーキがあれば
クリスマスと言ってもいいくらい
定番ですよね
我が家も
クリスマスチキンは
作ろうかと思いますが、
2024年に作った
ローストチキンのように
大物に挑戦するのは
なかなかハードルが高い
という方が
多いかと思いますし、
ローストチキンを焼く
オーブンがない場合も
ありますよね
少し前に
親子クリスマスレッスンで習った
手羽元チキンが
自宅で作るには
簡単で作りやすかったので、
こんな感じのプレートも
いいかもしれません
漬け込んで焼くだけで、簡単でした♪
チキンを含め
オーブンを使って焼く
というイメージが強い
『焼き物料理』ですが、
トースター
魚焼きグリル
スペアリブ煮込み、
こちらも2024年に作ったものですが、
圧力鍋があれば簡単に作れます
コミュニティメンバーさんにも
お聞きして思ったのが
最近は
電気圧力鍋をお持ちの方が
一定数いるのですが、
ありんこ含め
活用の仕方は幅広いのに
なかなか活用しきれていない様子
クリスマスにオススメの一品🎅🏻
🎄塩麹サラダチキン
ダイエット中の方やタンパク質を多く
摂取したい方
🎄プルーンの豚肉巻きトマトソース
彩りも赤✖️緑（葉物を添えて）で
クリスマスにもぴったりな一品
🎄アボガドのディップ
おつまみとしてお酒と一緒にいかがでしょうか？
🎄かぼちゃとナッツのホットサラダ
この季節にホクホク、あたたかいサラダも
オススメですよ〜
🎄アボガドとトマトとモッツァレラチーズのスイートチリソース和え
いつものバジルソースをスイートチリソースに変えて、ピリッとパンチのある一品です♪
『キッサコ』は
茶道の
『ちょっとお茶でも一服いかがでしょうか』
という気軽さをテーマに
このコミュニティが
皆さまの日々の料理の
きっかけ作りの場になることを
願ってやみません✨