らんち☆＠ｐｉｎｏ☆福島

友達とらんち 行ってきましたー

福島の Cafe

pinoです


前菜 プレートは

ふわふわのキッシュ


マカロニサラダ


冷製 コーンスープ

たこの トマト煮込み

は たことはわからないくらい


不思議な食感で


店長さんに聞くと

色々教えてくださいましたー


あと レタスにかかっていた ドレッシングも

おいしくて、

フレンチドレッシングで

たまねぎみじん切りに


ママレード

れもん

塩

さとう

など、加えてミキサー

かけてるそうです

パスタは ぼんごれびあんこー

貝の だしと

ガーリックと

オリーブおいるが


絶妙な相性ですね

ゆがきかげんも

好きなアルデンテ

デザートは

ゆず シャーベット

パウンドケーキ

ティラミスの


盛り合わせ

ドリンクも ついて

1200円です


本気おなかいっぱいで

満足す

カウンターで食べたから
オーナーさんも

親しげで 楽しかったです

定期的に 料理教室やっていたり、

似顔絵 書いてもらえたり

イベントもやってるみたいです

今月 23日には

イベントもやるみたいなので 行けそうやったら

行ってみたいな

色んな人と知り合うきっかけを 増やしてきたいしねー

趣味とか

感性があうかたと

出逢えますよーに

エプロン☆ほしのさんでざいん★★

やっとこさ とどきましたー

ほしの あきさん

デザインの エプロンです

注文してから 1ヶ月ほど

して来ましたよん

料理も楽しく テンションあがりそかなと

買ってみましたー

＆ ポイントは ポケットが

タオル生地で

取り外しができるんです

デザインも きゅーとです

ほしのあきさん

ファッションとか

最近好きで 

ｂｌｏｇ 毎日 ちぇっくしてまーす

いつまでも きゅーとに

キラキラしていたいなあ

チーズ 事典☆

こんばんは

おつかれさまです

最近 ちーずが 無償に

食べたくなる時が 

あって

いつも 行く堂島のジュンク堂で

買っちゃいましたー

ちーず事典

チーズの発祥 歴史から

チーズの 種類

レシピまで

のっています

写真つきで分かりやすかったので

この本に決めました

3000円 くらい出すと

もっと本格的な本も

ありました

欲しかったけど

まずは これから基礎かため

初めて 輸入品を扱うお店で 買って

ハマったチーズも

のってましたー

タイプは 

『ウォッシュタイプ』

で、

熟成中に 外皮を

塩水

ブランデー

ワイン

ビール

などで洗う

ことから ウォッシュタイプて 名付けられたんやってー

へーー

やから、 香りが鮮烈で

かつ、外皮の香りからは想像できないほどの軟らかさを保ったチーズになるんやってー

確かにめっちゃ中は軟らかかったー

ジェラールセレクションさんのは、

香りが抑えられてるみたいで食べやすかったです

深いコクと風味はバッチリです

この種類は 赤ワインと 相性最高らしいっす

でも アルコールアレルギーやから そのあたりが 極められんから 残念やなあ

自分の好きな ジャンル探して研究してきたいなー