前略
お元気ですか？今日で終業式が終わり明日から冬休みです。冬休みは短い割りにいろいろとやることがあって大変です。年賀状も今日印刷しましたし。
そうそうわたしの家ではクリスマスイブは従兄妹たちと過ごすのですが２４日は都合が悪いということで急遽明日クリスマスパーティということになりました。
なのでつい先ほどまでクリスマスケーキを焼いていました。といっても簡単なシフォンケーキですけどね。それに明日生クリームとチョコとフランボワーズなどのベリー類を乗せて完成になります。シフォンケーキは簡単だし自分で作れば好きなものを乗せることができて結構お勧めです。わたし的にはいつかはブッシュ・ド・ノエルにも挑戦してみたい・・・。