３月の営業

ゴルゴンゾーラ。パスタやピッツアはもちろんおつまみでも提供してます。明日夜はテーブル席受付終了です。カウンターは20時〜受付中です。■■■■■■■■■■■■■■■■

🔴昼の予約は前日の21〜23時にお電話お願いします。


●パスタランチ1800

●季節のパスタコース2800

●取分けセット3500


🔴夜の予約

●取分けセット 平日3000〜土日祝3500〜

●季節のコース ※メインは追加料金でランクアップ可能 4000 / 6000 →

⚠️4月より4800 / 6800に値上げさせていただきます

●記念日コース　90006名様から

●おまかせパーティープラン　　4500 / 5500⚠️席だけの予約はチャージがかかります

■その他ご要望、ご予算などにあわせ　　　　　ご提案させていただきます

■★例えば、食事軽めで美味しいアルコールやソフトドリンクを沢山飲みたい❢というかたには飲み会プラン6000 / 8000等■■■■■■■■■■■■■■■


\\3月の営業予定// 

2㈰昼〇　夜▲カウンター19時45〜 

3㈪昼予約のみ　夜　予約のみ 

4㈫昼休み　　夜❌️貸切 

5㈬昼休み　　夜　▲ 

6㈭【定休日】 

7㈮昼〇　夜〇 

8㈯昼〇　夜▲カウンター20時〜　 

9㈰昼〇　夜〇

10㈪昼〇　夜〇

11㈫昼〇　夜▲

12㈬昼〇　夜▲

13㈭【定休日】

14㈮昼〇　夜〇

15㈯昼〇　夜〇

16㈰昼〇　夜▲

17㈪昼〇　夜〇

18㈫昼〇　夜〇

19㈬昼〇　夜〇

20(🇯🇵)昼〇　夜〇

21㈮昼〇　夜〇

22㈯昼〇　夜〇

23㈰昼〇　夜❌️貸切

24㈪昼〇　夜〇

25㈫昼〇　夜▲

26㈬昼〇　夜▲

27㈭【定休日】

28㈮昼❌️休み　夜〇

29㈯昼〇　夜❌️休み

30㈰〜出店(関市)〜

31㈪昼〇　夜〇


ホームページにて承ります🙇

電話は前日の夜21〜23時に承ります🙇https://www.instagram.com/p/DGp4CU7vest/?igsh=MXFrbWpiMGQ4c2c1dA==



夜の一番人気のメニューは気まぐれサラダ

アラカルトで、皆様ほぼご注文頂く 


■気まぐれサラダ■ 

 価格はお安くはできないのですが 

テーブルにお出しした瞬間に 

 「わあー！！すごいボリューム」 

「美味しそう〜！！」 

 と反応が聞こえてくると

 厨房でニヤけてます😊


 2、3人用。いや、
４名様でも

ワイン片手におつまみがてら。

 前菜とは別な旬の野菜や日替りで

具沢山
私の気まぐれで。 


 もちろんその日のサラダ用の具材は

 営業前にひとてまかけて仕込み。 

 野菜とヘルシーなおかず 

いっぱい食べたいな。 

そんなかたに。 


 その次に人気メニューは 

■大人のポテトフライ

■

サラダでおなかいっぱい、 

たんぱく質もバランス良くヘルシー♪
となってからの！
大人のポテトフライ🥔 


 スパークリングワインや 

クラフトビールで流し込む。

 こちらのポテトも時間をかけて。

 蒸したじゃがいも、ハーブ、にんにくを
EXVオイルを。
マスタードで。 

 この組み合わせなぜか毎日人気です。 


 カウンターでは軽いお食事で 

席だけ予約は可能です。


 気まぐれサラダ、ポテトフライは

 食材がなくなり次第終了です。 

ご希望のかたはご予約の際に

 お伝えください。

=========================== 


 22(水)昼　❌️休
　　　

            夜　🈳1卓、カウンター〇 

23(木)定休日ですが夜のみ予約制で営業 

 🈳1卓　カウンター〇 

24(金)昼〇　夜〇 

25(土)昼〇　夜〇 

26(日)昼〇　

     夜テーブル❌️     カウンター20時〜 


 皆様からのご予約おまちしてます❢❢ 

 5名からの
おまかせプラン4500、5500


 また、ワイン、ビールなど飲みが主で

あまり量や種類が食べられない。

そんな方には 

●5名以上　3000〜　 

軽めのおまかせメニュー 

ご相談ください。 

例(前菜、サラダ、パスタ、ピッツァ)



2025年も宜しくお願いいたします

お久しぶりです。

木曜定休日でした！


また金土日祝のご予約お待ちしてます。

テイクアウトは前日までにお願いいたします【ピッツァ　または　パスタ】など@donidoni.mino.togoまでDMにて承ります。

※ピッツァはできる時間がかぎられますのでおやめにご相談ください。


HPまたは電話にて承ります。

メニュー詳細はHPをごらんくださいませ。


1月10(金)昼◎　夜◎　 

        11(土)昼◎　夜◎　 

         12(日)昼◎　夜◎　

         13㈷ 昼◎　夜◎

今現在空いてますのでお席じゃんじゃん承ります。


テーブル受付終了日　

⚠️17(金) 19(日) 20(月)21(火) 26(日)

キャンセルも多くなってますので変更もでてきます。人数や時間がおきまりでしたら

おたずねください。


カウンターはいつでも予約可能です。

カウンター席は🍷や🍺が主であまり食べれないしな、、、ってかたも前菜盛り合わせ(１人用1500円)人数分のご予約でしたら18時〜大歓迎ですのでしっぽり新年会や一人呑みのかたもぜひご予約お待ちしてます。


······平日LUNCH············

(※土日ランチは1800)

◆パスタランチ1500

(予約状況でカウンター席の場合がございます)


要予約

◆お魚プレート1800　　

(パスタはついてません。追加できます)

◆季節のパスタコース 2800 (土日もOK)⚠️前日要予約

＼＼平日昼営業予定日／／

【変わる場合もございます】 

1/10、15、17、20、21、22、24、27、28、 29、31 ご予約お待ちしてます。


·······DINNER············

·テーブル席予約18時〜

◆季節のコース 4000／6000

◆記念日コース 9000

◆取り分けセット 3500　

※平日取り分けセット3000

◆パーティプラン 4500／5500カウンター席※1ドリンク制です

◆ご予算に合わせて3000〜











◆単品(お一人様1品以上ご注文お願いいたします)https://www.instagram.com/p/DElZ3wrzGoy/?igsh=MWI5OHd4aHl2cnhrMw=

7月は夏限定の新しい試みスタート！

\\７月夜の予約受付日// 

 予約は18時~ 

b👉バー営業 


 2㈫＆3㈬　b 20時~ 

 5㈮◯ 

 6㈯◯ 

 9㈫19時~ 

 13㈯◯ 

 14㈰◯ 

 16㈫◯ 

 19㈮◯ 

 21㈰◯ 

 23㈫＆24㈬b 20時~ 

 26㈮◯ 

 27㈯◯ 

 28㈰◯ 

 30㈫◯ 

 31㈬◯ 

 今日現在の予約状況になります。 

最新情報はお電話にて😊 

 ◆新規のお客様
◆当日予約
◆団体様　 

◆ご質問、ご要望のある場合は 

お電話またはホームページにて
お問い合わせ下さいませ。 

 リピーター様はDMにて前日までに

ご連絡くださいませ😊 


 7月もご予約お待ちしてます!! 

 🍽️土日パスタランチ　1700 6.7.13.14.20.21.27.28 



 🍽️月火予約制 

季節のパスタコース2600 

2.9.22.23.30 

 👇👇👇👇
\\夏季限定//月火 【予約制】　
季節のパスタコース　2600 

 2.9.22.23.30 



 そしてこちらは
お試しではありますが 

 🍴金曜カフェ
毎週（金）11時〜14時 

 ①アボカドチキンのサラダプレート　ドリンク付　1400円 　　 

②季節のパフェ　7月は桃🍑

ドリンク付　1600円 

 7月開催日 5，19，26です！


 7月も皆様のご予約お待ちしてます!!


6月ご予約受付てます！

おはようございます！

またまた間が空いてしまいました。


Xやストーリーは

どんだけあげとんねん！

というくらい更新中😎


6月限定のDM予約キャンペーンあります！

→Xはこちら！



🍽️6月予約受付日🍷 


7(金)夜 

8(土)昼カウンター席○ 　夜 

10(月)夜 

14(金)夜 

15(土)昼　夜 

16(日)昼　夜 

17(月)夜 

19(水)夜 

21(金)夜 

22(土)昼　夜 

23(日)昼　夜 

24(月)夜 

26(水)夜

28(金)夜 

29(土)昼 


 ご予約お待ちしてます😊 

♦団体様はHP or お電話にて。 

 1週間〜前日はDMにて❣️ 


●人数●日時●氏名●携帯

18時から20時のご予約は


A　取分セット人数分 

       or 季節のコース 人数分


B   前菜プレート人数分 


どちらかご予約お願いいたします。






6月はご予約少なめです。

当日気軽に、

お電話にて

御問い合わせ下さいませ。


6/9(日)ドッグラン&カフェwan

ナイトプールDAY

(輪之内)







6/30(日)メディアコスモス(岐阜市)



ドーニドーニ、ルオーゴはお休みします🙇お気をつけください。




ロープ屋の娘

うちの実家はロープ屋さん。


完全なる裏仕事。

私の旧姓ですぐに身元が知れるほどw w

の特殊な仕事。 


人力で鋼鉄を編むという理解不能な

そして危険な加工業。 

うちの父より力ある人いるんかなー、

と思うくらいの

剛力で185cm


昔のことははなしたがらないけど中学もいってないんだとおもう。


大阪に丁稚奉公にいき、

ワイヤロープの仕事を教わったと。


本当は継ぎたかった(営業担当でw)

今は亡き父の教えがあり、

私は今いきている。


 あそこにもここにも。 

私の現場萌えの原点😆 


基礎工事の現場、ネットや公園、スポーツジムから救助用などロープやロープに関わる部品や修理なども。


 昨日もまた、

わたしが知らなかっただけの、

金華山のどこかにも😆


 父が繋げてくれたご縁が 

きっとまだまだあります。 



 皆様に感謝を忘れず元気に笑顔をたやさずこれからも飲食業という地域に必要とされるような商いを、自分でなくお客様の側に立ち守り続けていけるよう成長していきたいです。



さて、今月は出店もあり営業日が以下の日程です。

宜しくお願いいたします。




















◆5月の予約受付日◆HPにて受付中

⚠️昼は土日のみ 


17(金カウンター◯ 

18(土)昼◯　夜◯ 

19(日)昼❌　夜◯ 

20(月)◯ 

26(日)カウンター◯　夜◯ 

27(月)◯ 

28(火)◯ 

29(水)◯ 

31(金)◯ 


昼の事前予約→季節のコース 

👉パスタランチは当日朝お電話にて



五月のお休みのご案内

いつもありがとうございます！

五月のお休みでました！
五月は出店が二回、
ルオーゴにてポップアップ、
(ブラウン菓子工房様)
5/2 10:00～ルオーゴも臨時営業します😃








今日は玄米ご飯イタリア弁当
ご注文頂きました❤️






母の日のコース予約は
4000  6000


メッセージプレートサービスです。



うだつ珈琲とオートミールクッキー
詰め合わせも
オンラインショップ
または
店舗にて
ご予約、受渡しできます。



GWはぜひ岐阜県の真ん中！くらい。

美濃市(高速美濃インターから車で5分)

うだつの上がる町並みへ

◆美濃市俵町2122
美濃まちかどイタリア食堂
ドーニドーニ
平日)夜のみ
土日祝) 昼  夜

◆美濃市俵町2106
coffee&craft
ルオーゴ
土日祝) 14:10頃～17:00

◆美濃市俵町2106
craft&bed
宿木(やどりぎ)
１日１組限定
一棟貸切町屋ゲストハウス
３名～6名


お待ちしてます！

珈琲ゼリーソフト、今週からスタート


今週土日からスタートします！

毎年大好評です

お待たせしました❤️


GW期間は
団体様やご家族の貸切がおおく、
例年以上に
昼夜、ご予約が受付終了がはやく
ありがたいですが
もうしわけなくおもいます。

近くなり状況がかわることもあります。
遅い時間での2,3名のカウンター利用は
一度おたずねくださいませ。

今週土曜夜は
夜は🈵のため受付終了です！

来週は出店や準備のため
11,12,13, 14,15

店舗おやすみとなります🙇







信州太郎ポークのナチュラル生ハム

そうそう！

生ハム提供スタートしてますよー❤️

2022年に
長野県姫木にある
ジャンボン・ド・ヒメキ

藤原オーナー様の
ワークショップに参加してきました！

かれこれ二年！

あっという間。


これもたまたまお客様が
知り合いらしく
教えてもらったら
シーズン最後の回に
ギリギリ定員にすべりこみ。
こういうの、タイミング。

ミネラルを含む塩の大切さ
や塩の味の違い。
生ハムの工程はもちろん
質問にも色々答えていただいたり
のゆるやかな雰囲気での講座。

ワークショップは
仕上げの血抜きと
ミネラル豊富な塩を刷り込む作業。



信州太郎ポークの
ナチュラルハムが完成！

7周年から提供スタートしてます。

いつもの生ハムとは
全く別ジャンルの味わい。
やはり自分で素材を選び、
その道のプロに学び
管理してもらう。

本当にたのしみにしていたので、
めちゃめちゃ愛おしい❣️

骨付きの原木なので
骨とりした
骨をそいだ肉は
夜中の温度が下がってから
朝まで窯の余熱でジャーキー風に。
(毎日の晩酌のあてに😎)
骨は野菜くずと煮てブロードに。

今まではイタリアから届いた
骨をとった生ハムの原木を
カットしてスライスして、
と当然につかって、
無添加の生ハムを仕入れてはいましたが
それも自分もおきゃくさまにも無添加がいいから。
とそれにとどまり。

今回は本当に出来上がり、食べてみて
間違いはなかったと
初めてお客様に
たべていただにたい
とおもった生ハムです。

なくなり次第終了で
いつものイタリアから空輸の
生ハムを提供します！
(もちろん納得の美味しさ)

  








藤原オーナー様
極上の生ハムを
ありがとうございました！
一緒に参加していただいた
岐阜市クリンゲンの
野村さん
楽しかったです！

今年のワークショップは終了しましたが
今年秋からの受付には
ぜひまた申し込みます😃

どなたか平日一緒にいきませんか～😎

年間スケジュールは
お早めに決めときましょう✨

帰りにワインのんだり
蕎麦もたべたり
道中もお楽しみ計画に
お付き合いいただけるかたで🎵


二年前の大雪の日。
ジャンボン・ド・ヒメキ
    藤原オーナー(中央)

クリンゲン
      野村オーナー(左)

作業中や講座の画像が見当たらなくて、、、。

こういった食材を探したり
触れたり、これから今までより
そういう機会を追い求めて
丁寧に時間もお金も費やしていきたいです。
50代はプライスレスな経験を
積み重ねていきます。

そして見つけた喜びを
お客様に味わっていただきたいです。


皆様いつもありがとうございます🙇

7周年無事迎えられ
8年目。

アリアンクーの15年という山を越えるときにはドーニドーニはあるのだろうか。
もしかしたらドーニドーニは
オーベルジュとなり
宿木とルオーゴだけに
なっているかもしれない。

明日はどうなるかなんてわからないです。
事故や病気になるかもしれないし。

でも元気なうちは
私の作る激熱のパスタ！w w 
や無農薬野菜たっぷりのイタリア食堂の
メニューを、きていただくお客様、
いってみたいな！と思ってくれた方
に届けたい。


万人うけはサイゼリアでも難しいですよね。

ましてや安くはないですよ。
当店は。


だけども選んできてくださるかたがいるから店が継続できています。

本当にありがとうございます🙇

ありごたいことに春休みにはいるからか
ご予約がうまってきてます。

来週は(月)以外テーブル席は🈵です。
カウンターはまだ受け付けてます🙇

ホームページ(３日以上先)
リピーター様でフォロワー様はSNSにて。
当日はお電話ください☺️

席が少ないため
●お子様つれのかた、
●三名様以上は
予約お願いします




◆ベビーカーは入口で畳んでいただきます
◆全席禁煙、泥酔禁止
◆香水、柔軟剤など
強い香りは入店できません。
◆夜のご予約はお子様も
飲み物のご注文お願いします
(ない場合チャージ300円いただきます)


お願いばかりで心苦しいですが
リピーター様がとてもおおく
また、新規のかたに安心して 選んで
いただけるため
表記するようにしたら
予約がめちゃめちゃ増えました。

お客様に安心してきてもらえるためには
わたしが、モヤモヤしてるのではなく
店のあり方、ルールを
明記して、理解してもらえたかたに
快適な空間と時間を提供することが
何より一番大切だと。

気づかせてもらえたのは
来店いただく大切なお客様がいるからです。


本当にありがとうございます。


平日昼は３月からやめました！
大切な時間を、身体を
違う方向にシフトします。
■■5月半ばからは平日(週2、3)■■
岐阜市の某所で出張 12:00～14:00くらい

売り上げは今までよりは
もちろんへりますが、、、


なのでこちらはどしどし募集中！
はやめにご相談くださいね！

↓↓↓↓
いまは貸切ランチ8人から
(一人2500円または
季節のコース4000円のみ)

または事前予約の弁当のみです。
10食から 















OOPARTS2024出店!

あと１ヶ月をきりました！
雨のcinemaといわれてるそうですが、(去年も１日目ざんざぶり☔)
そんなの関係なく盛り上がること間違いなし‼️

ぜひドーニドーニ号最後のイベント出店おたちよりください(今後は依頼型ケータリング号になります。平日は岐阜市の某所に出張カフェします)

皆様おまちしてます❣



体力と相談しながら

２日間とも長丁場で出店を

予定してます。


沢山仕込んで早目に

完売にならないよう

挑みます💪


昨年と同じく名古屋から

ライブ大好きな

頼もしい助っ人が🤩


3人で力を合わせて

沢山の方にお会いできるのを

楽しみにしてます!