干したらパリパリ♪ | ありあ流。

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長男へ6年間(2024年国公立大へ進学)次男(中高一貫の高校1年)へ3年間お弁当を贈り続け、次男へはあと3年間贈り続ける予定です。
朝が苦手なわたしが作る、
続ける(continue)ための極意。
伝える(communicate)ための所作。
そしてココロ(cocoro)。
をつづります♪

旬のきゅうりを沢山いただいたので、外干しして漬けました♡






干しているので浸かりやすく、パリパリしていてすごく美味しいです。



丸1日天日干しして漬けるだけ。



生姜をたっぷり入れたらこれまた美味!



次男も喜んで食べてくれました✨



曲がったきゅうりは市場に出せない分お安くゲットできたりするので、是非お試しください!






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