今までキッチンペーパーは常備でしたが、
リードは初めてです。
CMなどで知ってはいましたが。

昔キッチンペーパーを使うのはセレブだぁ
なんて思ってました(笑)

使う機会を狙ってたらこの間テレビでちょうどリード
のCMがやってました。
「かつおのたたき」で使うそうです。

今日かつおが安かったので作ってみました。
塩コショウしたかつおをごま油でやいて
「ぬらして絞ったリード」で包んでおくと
荒熱がとれてちょうどいい状態に☆☆
よぶんな油もとれてとってもおいしくできました!

リードは余分なカロリーの摂取を抑えられたり
野菜のビタミンCを守れたりいいことづくしです。

それにさらした玉ねぎとポン酢でおいしく頂きました。
かつおのたたきって今まで買って食べてたけど
こんな簡単に新鮮なものが食べられるんですね。

あとからHPを見たら中華風ピリ辛ソースの
レシピものってて作れば良かった~。
リードのHPもいろいろ気になるレシピがのっていて
おすすめです。