江戸最古の寿司

３月

笹巻けぬき寿司

ネタはしっかり調理されている。うーん、美味い。米の味は酸っぱい。昔の日本人が好きだった味だ。

光物、白身、エビ、でんぶ、たまご（全く甘くない）、かんぴょうが２つ。海苔は厚い。アラ焼きと、頭の入ったあら汁が付く。

値段は少し高め…というか、この寿司をもっと食べたい。付属品は充実してるんだけど。

他に客はいないが、後から一人入ってきた。

神保町では古本祭り。喫茶店に寄ろうと思ったが、どこも混んでいる。この後高島平に行った（写真ブログに続く）。