納沙布岬 日本最東端の花咲ガニ鉄砲汁 | 実験小屋

実験小屋

仕事で…と作ったが、色々と有効利用しよう。

2023年8月

釧路の朝食バイキングは、やたらと品数が多い。煮た野菜が多いのは嬉しい。

 

根室

納沙布岬、日本最東端の食堂、鈴木食堂へ。さんま丼は冷凍さんまとのことだったので、同じく地元名物の花咲ガニを使った鉄砲汁を頼む。

カニの半身が入っている。身を端までこそいでいたら、食べるのに1時間かかってしまった。太めの足は美味い。細い脚はそうでもないが、汁に出汁が出たためか、スープがこれまた美味い。

 

 

最東端のコンビニ・いたがきで限定ガラナ、納沙布岬で貝殻島の昆布と昆布もち、駅前の観光案内所でさんまラーメンと、銀ガレイとタコの缶詰を買う。