石見銀山の甘酒と、松江の寿司とのどぐろ | 実験小屋

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仕事で…と作ったが、色々と有効利用しよう。

2018年8月

石見銀山 大森の町


サンライズ出雲で出雲市(良く眠れない)→乗り継いで大田市。駅で、米粉のドーナツ「天使の○」、ゆずサイダーを買って、朝ごはんにする。


龍源寺までレンタサイクルで向かう。あまりに暑く、途中でかき氷(レモン)を食べた。暑さ、寝不足で食欲はない。


田儀屋 甘酒を頂く。麹だけのあっさりとした甘み。麦茶飲み放題がうれしい。建物は重要文化財だ。


再び出雲市。だんだん茶と出雲茶の2本を買う。

出雲大社参道。前回入った「伊藤そば」は健在の様子。時間が遅く、営業はしていなかったかな。



松江 

前回入った「なっちゃん」、この日は営業していなかった。


繁華街の角のすし屋「赤べこ」で上握りに、焼いたのどぐろを頼む。日本酒「隠岐誉」がフルーティでうまい。

寿司ものどぐろも○。店主は僕が人生で関わってきた人たちに似ている。座敷席が2つくらいあったが、客は全てカウンターに。7席だったか。他の客がちょっとうるさい。



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