徳島の支那そば | 実験小屋

実験小屋

仕事で…と作ったが、色々と有効利用しよう。

2017年5月

徳島

5年半振り


滞在と、イベント「マチアソビ」が被った。ロープウェイで眉山に登り、夜景を見る。駅近くの「ポッポ街」飲食店は全て閉まってしまっている。


駅の逆側、「よあけ」で支那そば。

高松の店が「甘み!ねっとり!」と強いアピールをしていたのに比べると、あまりよく覚えていないのが正直なところ。徳島ラーメンとしては老舗だそうで、本来はこういうおとなしい味だったんだろうか。
他に行列のできていた店もあったが、「よあけ」はそこまでではなくとも、店内はそこそこ混雑していたぞい。


鳴門鯛のカップを飲んだようだ。