角館の稲庭うどん 秋田県へ 2017年1月 角館 武家屋敷はもうちょっと先。 お土産店の店頭に、飲食店の案内図が。店のおばちゃんが出てきて、場所を教えてくれ、連絡もしてくれた。 メインストリートから一本川側の道にある「ふきや」へ。 稲庭うどん(温)食べる。 細くてつるつるしている。よく覚えていないが、稲庭うどんはなめらかさが特徴だそうなので、残るものが無くって正解なのかもしれない。 店頭でお土産用も売ってるよ。 一本外れた通りから。塀の向こうが、武家屋敷街のメインストリート。