鹿児島天文館の黒豚ロースカツ定食と白くま

２０１６年２月

鹿児島

鹿児島中央駅。新幹線は、これより先には伸びないだろう。案内板の辺りが臭い。駅前にはビル、駅の大屋根は長崎に似ている。駅ビルには観覧車。

市電で天文館へ

むじゃき

２階のレストランへ

黒豚ロースカツ定食と、ここが発祥の「白くま」。

外は甘いが、中は無味なので、味の調整に慣れが必要だね。練乳部分と氷を、適当に溶かして混ぜていく。あと、でっかいです。

カップの焼酎を買って、半分飲んだ。「木挽」だったかなあ。