ムカゴ

こんにちは！有明とんでんなかトミーです(^^)

全国天気予報で、とうとう「雪」と言う単語が出てきましたねー。
にしては、久留米は今日は雨が降ったり止んだりでしたが割りと過ごしやすい気候でした。
これからですかね。覚悟しときましょう(^_^;)

さてさて、本日の「おつな食」ですが
かくご…ではなく

ムカゴ！です(^^)

平成生まれの子達は分からないかも知れませんね(笑)
良く山や田んぼ横で拾っていたのですが、里芋のツルになっている小さな里芋みたいなものです。
道の駅で仕入れたので、ムカゴご飯用にアク抜き中です。
本日、結婚記念日にご利用頂くご夫婦に最後の〆に出す予定です(^^)
素敵なホッコリ時間を過ごして頂けるよう料理長含めスタッフ一同心を込めて接客致します。