おはようございます
昨夜、中華粥が食べたくて
ご飯あったからご飯からお粥を作りました。
コレね
茹で鶏と生姜をたっぷり入れて
大汗かいたら、身体のこもった熱が取れて
更年期の嫌な症状が消えました
暑いからと、冷たい物ばかりは良く無かったと実感しました。
しかし、お粥はお米から作った方が美味しいので、朝から土鍋でお粥作り。
一緒に食べる具材も用意しました💖
最初にやった事。
きゅうりと生姜が余ってたので、手作りきゅうりのQちゃん。コレ冷やしてるうちに寝落ちたので、朝もう一度火入れをして仕上げました💦
冷蔵庫で冷やして完成💖
明太子余ってたので、人参の明太子炒めと茹で鶏を割いてゴマ・塩・酒で火入れしてゴマ油で仕上げた物も用意。
土鍋にお米（ななつぼし）・熊野古道水・海水塩で煮て、イイ感じになったら放置。
途中味をみたら少し尖った感じだったので、ガラスープの素と、すりおろし生姜を加えて再び煮て完成💖ツヤツヤねっとりイイ感じ
味はごく薄味です。
大葉入り梅味噌も出しました💖
好きな具材を好きなだけ
お粥と一緒に頂きます。
あ、やっぱお米から作ったお粥美味しい
色々な物と食べるから栄養あるし、満足感あるので、ダイエットにも良いかも💖
ランチもコレにしよう
あ、昨日父から電話があって父の日のプレゼントむちゃくちゃ喜んでくれました
以前食べたがってた蟹と大好物の炊き込みのコラボだからか？早速夕食で食べるとの事。
チンで調理出来るから選びました💖
美味しいとイイな
皆様も良い1日を🌹
