明日実家に行くので、色々作りました
指定時間までに完成出来なかったので💦
ランチ同様息子とは別々になりました。
これね。
さて、作った物。
どんどん紹介しちゃいます💖
まず朝、めめ助さんの所で真似っこ漬け物と題して「きゅうりのワサビ漬け」を拝見して、食べたいって思っちゃったのね
作っていたのは、るるぶさんと分かり早速るるぶさんの所に飛んで行き、レシピを拝見。
きゅうり3本だったけど、一本しか使え無かったので、1本乱切りにしました。
ビニール袋に、きゅうり・ワサビ粉・砂糖・塩を入れ全体まぶして常温で放置。
水が出た感じになったら、ガラスタッパーへ。
完成💖
一口食べてみた。
あ、コレって箸が、止まらない奴です
るるぶさん。我が家に美味しい漬物をありがとうございました💖紹介してくれためめ助さんもありがとう
お次が父の好物ピクルス。
紫玉葱・セロリ・きゅうり・赤パプリカ・オレンジパプリカ・黄パプリカです💖
つけ汁は、ワインビネガーとか無かったので、かんたん酢・水・砂糖・塩・ローリエ・にんにく・鷹の爪・ホールブラックペッパーで作っています。
蜂蜜きな粉飴💖
左が実家用です
父や妹も気に入ってしまいました💖
父と母の大好物です
茄子とオクラの揚げ漬け。
実家で、一緒に住んでいる時は、ひと夏に何回作ったかな？茄子がトロンとして美味しいです
薬味をたっぷり入れて💖
これは、明日父が喜ぶだろうな
器に盛った所。
我が家にしては珍しい揚げ物です。
そして、本当はお肉焼く予定でしたが、余った油が勿体ないので、コレ作っちゃいました
揚げ餃子の甘酢あん和え。
コレね。暑い時期でもペロって食べられちゃいます甘酢が餃子と合います💖
息子の分は、トレーに乗せてお運び。
以前、このトレー使って出したら
「何か入院食みたいだね」と息子
だから、息子が寝込んだ時の病人食用に活躍してました
さてさて、明日は朝から父と病院でその後実家に行って夕方に帰るコースなので、疲れるだろうなぁ〜💦父よりヨボヨボのお婆さん1人で来てるんだけどやっぱ女性の方が自立心強いのかな？
寝落ちる前にキッチンリセットしてシャワー浴びなければ❗️
皆様も良い夢を🌹
