ご無沙汰しております。
BarcaあらためAriaの田窪です
４月１２日に恵比寿公園前にひっそりとオープンしました
Ｂａｒｃａの頃よりも更に食材にこだわり安心（精製された塩・砂糖は使用していません。）で美味しい食材を厳選し
クリアで透明感のある料理を提供していきたいです。
こちらは、前菜で春野菜のテリーヌ炭火で炙ったタラバ蟹のサラダ仕立てです。
もう１品おまけ
山科さんの生グリーンアスパラと２０ヶ月熟成サンダニエーレ産生ハムとメロン
モッツアレラチーズのムース添え
どちらも自信の前菜です。ぜひ召し上がってください
今回はランチの営業もしております。
日当たりの良い４階で気持ちのよいランチができますよっ。
お昼はプリフィックスコースで
２５００円が前菜＋パスタ＋ジェラート＋ハーブティー
３５００円が前菜＋パスタ＋パスタ＋デザート＋コーヒー
４５００円が前菜＋パスタ＋メイン＋デザート＋コーヒーです。
夜はアラカルトと７８００円のコースです。
コースは７８００円のみですがAriaを堪能できる内容です。
今月の内容は、
春野菜のテリーヌと炭火で炙ったタラバ蟹のサラダ仕立て
山科さんのグリーンアスパラのフリット
または
スパゲッティ 山科さんのグリーンアスパラと大蒜
タリオリーニ 駿河湾産 桜海老とパンテッレリーア産 ケッパー風味
黒毛和牛イチボの炭火焼き アッサル湖の湖塩添え
スパゲッティ 完熟トマトの檸檬風味
または
スパゲッティ 小さな唐辛子とパルミジャーノ
デザート
プティフールプレート
コーヒー
です。
かなりご満足いただける内容だと思います
G.Wも日曜日以外は営業しておりますのでお願い致します。
それではご来店お待ち申し上げております
Ａｒｉａ（アーリア）
渋谷区恵比寿西１－１２－１１ Biosビル４階
０３－３４９６－５０５０
１２：００～１４：００（Ｌ．Ｏ）
１８：００～２１：３０（Ｌ．Ｏ）
２３：００（Close)